先週アップしたくらしの芽レシピvol.05。
なんとも春らしい黄色い花、ミモザを表現した
おいしいカップケーキのレシピです。
料理家akoの色使い、私はとっても好きです。
今日は撮影してまだお見せしていなかった写真を紹介したいと思います。

ひとつでもかわいらしいのが、複数集まるとパーティーらしい華やかさが出ます。
一番左のカップケーキ（Mimosaケーキプレート）のトッピング、
少し形が違うのが分かりますか？
これは、レシピでスポンジをさいの目に切るという項目を、
切らずにおろし器ですりました。
まるでスポンジがパウダーのようになって、振りかけるとふわふわ感が出ます。
毎回撮影のときには、飾りなどakoが数パターン考えてくれていて、
「単体で撮影するとこっちのほうが存在感が出るね」なんて
相談しながら進めていきます。
進めながらの発見もあったりして、とっても楽しい作業なんです。

今回は事前に上にのせる飾りクッキーをakoが用意してくれていました。
アイシングが素敵♪ 見せてもらった瞬間テンションが上がる！
ミモザケーキは、中のフルーツとジャム、生クリームのコンビネーションが
とっても幸せな気分にしてくれますよ～。是非挑戦してください。
→【くらしの芽レシピ】へ
le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)へは→　http://le-petit-bourgeon.com
ブログランキングに参加しています。
下の「北欧雑貨」のボタンをクリックして応援していただけるとうれしいです。
　　↓