企画展の準備を進めながら、お葉書を少しずつ書いています。
そろそろ届き始めている方もいらっしゃるでしょうね。
今回は大阪での開催なので、関西周辺のお客さまを中心に
送らせていただいております。
もし期間中、大阪へ行けるかも！という方は
ご連絡先をメールいただければお送りいたしますのでお知らせください。
今週末は母の日ですね。プティブルではご注文くださった方に
無料メッセ－ジカードの作成をまだまだ承ってます。ご利用くださいね。
ゴールデンウィークの１日、旦那さんの実家へ行ってきました。
早めの母の日ということで、タルトを焼いてプレゼントに。

松之助NYのレシピ ’フルーツタルト’です。
以前、松之助の平野顕子先生のお菓子教室に通っていたのですが、
こちらのケーキレシピはどれもおいしい！
自分で作っても、
手づくりケーキのナチュラル感に、少しお店のおしゃれな味？を
プラスすることができます。
でもいつも教室後は作った物を持ち帰れるので、
家で作るまでにはなかなか時間がかかります(汗)
しかも、レシピは教室で先生が口頭で伝えられるのを手描きで写すので、
自分で書いた物を解読しなければ。。。
作り始めるとそんなに難しくないし、楽しいんですけどね～。
タルト部分もさくさく。サワークリームとヨーグルトのさわやかな感じが
夏にもぴったりの仕上がりになりました。
そしてケーキプレゼント、喜んでもらえました！
もっと復習してグレードアップするぞ。。。
le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)へは→　http://le-petit-bourgeon.com
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