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くらしの芽レシピvol.09をアップしました:おいしいゴーヤー豆腐

2013.08.29 お店のことくらしの芽diary

レシピ表紙ゴーヤー豆腐8月
あんなに寝苦しかった夜が、大分暑さもやわらいで
熟睡しやすくなってきました。
まだまだ日差しは強いですが、蝉の鳴き声を聞いていると
種類も夏の後半戦に変わってきましたね!
そろそろ夏休みも終わり、
心機一転、さわやかに新しい気持ちへ切り替えの頃でしょうか。
次の特集はそんな爽やかな気持ちにぴったりのものを集めて
がんばって準備しています。
予定よりお待たせしてしまって申し訳ないです。
実は、秋に楽しい企画のお誘いをいただいたりで、
いま北欧から食器を取り寄せるのが佳境に入っています。
企画の詳細を発表できるようになりましたら、
またお知らせさせてくださいね。
次の特集は9月はじめを目標に準備しています。
特集とともにご紹介しようと思っていた
くらしの芽レシピvol.09。
今の時期に是非みなさんに作っていただきたいものなので、
先にご紹介させていただくことにしました。
「ゴーヤー豆腐と梅だれそうめん サラダ風」です。
見た目のさわやかさ、鮮やかさはおもてなしの一品にもぴったり。
手間がかかるのかと思いきや、どちらもとっても簡単レシピ♪
ぜひぜひ、今晩のおかずにでもトライしてみてください。
【くらしの芽レシピvol.09】
http://le-petit-bourgeon.com/?mode=f25
私はこのゴーヤーのほんのり苦みがやみつきに。
今年初めて自分で種を撒いて実った、ちいさなゴーヤーも
このレシピでいただきたいと思います。
le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)へは→ http://le-petit-bourgeon.com
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