おはようございます。le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)のちはやです。
今日は春らしい体験をいち早くできたので、その時のことを。

料理家、星谷菜々さんのお菓子教室に初めて参加してきました。
シュークリームを作ってみたいというのが長年の夢で、でもシュークリームは失敗しやすいとよく聞くのでなかなか手を出せずにいたお菓子でした。
それが、先生もシュークリームは今までレッスンしたことがなく、満を辞しての開催とあったので、これは習いにいくしかないとスイッチが。

星谷先生のアトリエは、どこかに迷い込んだかのような、違う世界に連れて行ってくれそうな感じの素敵なお部屋でした。

出来上がったシュークリームは皮もクリームも最高に好みの味で、これは自分で再現できるようになりたい〜！と思うものでした。
一気に春がきたようなテーブルに。

空間の中で自分の世界を作り上げていく人はすごいなと、いつも思います。２時間のワークショップでその世界観を垣間見られるって、本当に貴重。
自分の世界ってどんなんだろう、、と考えるいい機会になりました。ありがとうございました。

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