こんにちは。
御嶽山の噴火、救助状況のあまり詳しいことが分からないようで
とても心配ですね。
一刻も早く、状況がよい方向へ向かいますように。
初心者でも登れる山とされていたそうなので、
山の、自然の恐ろしさを改めて思い知らされました。
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今日は、
少し前に友人と見に行ったイベントについて書いてみます。
松屋銀座で行われたstaubのお鍋を使ったのイベントです。
雑誌LEEで出会った
フードコーディネーターのYOKOさんが、
素敵なレシピを紹介してくださいました。

レシピは、
栗のポタージュ、
セミドライトマトの炊き込み御飯、
ローストポークの３品。
staubの秋らしい色がとっても可愛い！
ナスのような色や、かぼちゃのような、マスタードのような。

わかりやすいポイントを伝えてくださりながら、
どんどんと美味しそうな匂いがただよって、、、

あっという間に完成。
試食もさせていただきました。
お肉が柔らかくて、
炊き込み御飯はなんてオシャレな味！
野菜のうまみがぎゅっと閉じ込められていて、
おこげもとってもうれしい部分。
こんなメニューが自分でも作れたらいいのに〜と思いました。
でもすぐに、このメニューを試しみる機会が訪れました。
どんな風にできあがったか、また綴りますね。
こちらのメニュー、
YOKOさんがおうちで開催されている「おもてなし会」で
１０月にレッスンを受けることができるようです。
簡単なのに美味しくて、素敵！
お近くの方は是非〜。
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雑誌LEEWebブロガーとしてのページ→ http://hpplus.jp/lee/mypage/007chihaya.lee2013/clip/

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