買い付け日記その8 カレリアパイなどでおもてなし
東京は明日から晴れが続くようで、
七五三を控えているのでありがたい予報です。
今日は、買い付け日記その8です。
フィンランドのディーラーさんのところへお邪魔した時のお話を。
お店を始めた頃からお世話になっている方。
写真左奥は、日本でもおなじみ、
イラストレーターのマッティ ピックヤムサです。
アパート前の共有テーブルに素敵な食事を用意してくれていました。
短い夏を楽しむ北欧の方は、できるだけ外で楽しみたいと
よく外やベランダでお茶をします。
テーブルの写真を紹介してもいいよと言ってもらえたので、
ぜひぜひ見てください!
色彩がとってもきれい〜♪
左はバゲットにスライスしたチーズとお肉が乗ったもの。
右は、サーモンが乗ったカレリアパイです。
夕方訪れたので、飲み物はコーヒーに白ワイン、お水。
カレリアパイとは、フィンランド東部にあるカレリア地方の伝統料理で、
ライ麦の生地にミルク粥を乗せて焼いたものです。
ヘルシンキのホテルに泊まると朝食によく用意されていますし、
スーパーのパンコーナーでも大抵は見つけることができます。
2歳の娘、かなりカレリアパイが気に入って、
毎食のように食べていました(笑)
具がご飯というのが、日本人にもなじみやすいのでしょうね。
これはスーパーのパンコーナーで。
今度カレリアパイを自分で作ってみたいなぁと思っています。
本場のようにできるかな。。。
話も弾んで、お腹も満たされて、
ゆっくりと素敵な器を選ばせてもらいました。
マッティは、また日本での企画展や新しいことなども待っているようです。
楽しみですね。
次の特集は、以前もやったことがありますが、
”ティーカップパーティー特集”と題して、
お茶時間にピッタリなカップ&ソーサー(コーヒーも含みます!)を
鋭意セレクト中です!
※臨時休業のお知らせ
10月19日(月)は、臨時でお店をお休みさせていただきます。
ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
プティブルも参加させていただいている、
Dent-de-lion(ダンドゥリオン)さんでのコーヒー祭り。
いよいよ明日(10/18)までです。
お近くの方は、是非お立ち寄りくださいね〜。
詳細はダンドゥリオンさんのHPでご確認くださいませ。
http://www.dent-de-lion.biz