おはようございます。le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)店主 ちはやです。今年も後数日となりましたね。
いかがお過ごしでしょうか。

年内発送を無事に終えることができました。今年もルプティブルジョンで器を選んでくださりありがとうございました。いつもお店に遊びに来てくださる常連様、そしてたくさんの新しいお客様との出会いもありました。たくさんのワクワクを店主にもおすそ分けしてくださりありがとうございました。

お店は、2023年1月1月5日まで冬季休業させていただきます。その間のご注文確定メールの送信とご質問へのお返事、発送業務はお休みさせていただきます。ただいまのご注文の発送は、年明け2023年1月6日(金)以降に順次行わせていただきます。よろしくお願いいたします。

家族のクリスマス会は今年は娘の学校も終えて週末でしたので、習い事の合間を縫って2日間かけてゆっくりと楽しむことができました。2年前にオンラインで習ったホールケーキ作りも、だいぶん慣れてデコレーションが楽しくなってきました。
今年は富澤商店さんで北欧の妖精 ニッセの飾りを見つけられたので、そちらを乗せたところ娘が大喜び。生クリームも、しっかり冷やしながら塗って一番慌てずペタペタ塗れました。
次の目標は、絞りにトライするか、スポンジを研究してみるか。ゆっくり次のお楽しみを考えたいと思います。

クリスマスのお祝いご飯は、und.RAUM のりこ先生の料理教室で習った丸鶏の焼き方で。レモンソースとともに。
外はパリッ皮がおいしく焼けて、中はふわっとしっとりした仕上がりになりました。レモンソースも家族に大好評でモリモリたくさんいただけました。

夫が海外から帰国して念の為別の場所で数日寝ることにしたら、寝る体勢がおかしかったのか、首を寝違えての料理作りに。やたら姿勢良くキッチンに立っていましたが、なんとか完成して楽しめたので、終わりよければ全てよしなクリスマス会でした！

娘へのクリスマスプレゼント、K-ballet Companyのバレエ鑑賞へ続きます。