こんにちは。
le petit bourgeon (ルプティブルジョン)の店主 ちはやです。
日中と朝晩の気温差が激しくて、ちょっと身体がビックリしますね。
みなさん、風邪などには気をつけてくださいね。
今日はオススメの本について書きたいと思います。
料理アシスタントをさせていただいている、
tottoさん (黄川田としえさん) の新刊本
『毎日のごはんと心地よい暮らし』(宝島社)が
月曜日に発売されました。
料理部分で少し撮影のお手伝いをさせていただいたのですが、
レシピもたくさん掲載されいて、
どれも作りやすくてリピートしたくなる美味しさのものばかりです。
特に私は、”ゆで鶏とターメリックライス”を
撮影後何回作ったことか。。。
うちの娘が”持つ鶏肉” (彼女がそう呼んでます(笑))が好きなので、
鶏肉を手羽先や手羽元に変えても作っています。
茹でた汁がそのまま
美味しいスープになるというのも、楽チンで！
インスタグラムでもtottoさんご家族の素敵な様子は見ることができますが、
本を読んで、改めて素敵な家族だなぁ〜っと刺激をもらいました。
でも、それでも、tottoさんでさえ、
ガミガミ母さんと優しいママの間で揺れているんだなぁと、
エッセイを読みながら共感するところもたくさんで、
私も大切な家族と、
試行錯誤しながら進んで行こうと勇気をもらいました。
可愛い洋服コーディネートのページなど、たっぷりの見応えです。
最後にアシスタントの名前もちょこんと載せていただけて、
ますます頑張らないとなぁっとパワーが出ました。

撮影後は楽しい楽しい、ごはんタイム(笑)
幸せです。。。
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次の特集は春らしい明るい色をコレクションして準備中です。
日程が決まり次第お知らせいたします。いましばらくお待ちくださいませ。
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(日々のことや、お店のこともちょっと)
雑誌LEE公式ブロガー(2012年から2015年)としてのページ→ http://hpplus.jp/lee/mypage/007chihaya.lee2013/clip/
卒業しましたが、過去のdiaryをご覧いただけます。

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