おはようございます。le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン) の店主ちはやです。
明日はひなまつり、お花屋さんにも桃や桜、春らしい花々が増えていますね。

今日は我が家の、この時期恒例いちご大福づくりを綴りたいと思います。
今年も娘と一緒に作成。昨年は白餡のいちご大福の美味しさに目覚めました。近所の商店街に美味しいあんこがあると教えてもらい、今年も白餡で揃えました。

昨年はお餅がうまく広がらなくてブーブーいっていた娘も、２個目からコツを得て綺麗に包めて大満足。美味しそうに完成しました。

あまーいイチゴと白餡の組み合わせ、やっぱり美味しいねと 頬張りながら楽しいお茶会になりました。

お雛様の横でお花を生けているジャムジャーは私物ですが、お店にも在庫があります。お店の在庫はフタが白になります。中に剣山を入れると、枝物も飾れますよ。
貫入が気になる場合は、中に紙やプラスチックのコップを入れてお花を生けると便利です。→【Arabia ジャムジャー】