【2024年6月5日】

こんにちは。le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン) 店主ちはやです。

鱧（ハモ）の季節がやってきた。
大学生の時に東京に来て、それ以来スーパーではあまり美味しそうな鱧を見かけなくて残念に思っていました。関西ではスーパーに普通にあった気がします。

魚屋さんのは もちろんいいお値段。でも最近は、東京でも手が届くお値段で魚屋さんで見かけるようになった気がするのは 気のせいかな。たまたまその魚屋さんだからかな。

今日はちょっとうれしい食卓。