こんにちは、le petit bourgeon (ルプティブルジョン)店主ちはやです。開花宣言が各地で聞こえ始めましたね。

ちょうど1年前の1月から、娘が今頑張りたいことのスケジュールで、家族の時間がガラリと変わりました。少し前のdiaryにも綴りましたが、今日はそのことを。

以前、料理家のtottoさんのもとでアシスタントをさせていただいていたご縁もあり、昨春、久しぶりにお声をかけていただきました。内容は、ジュニアアスリートのためのレシピ本撮影のアシスタントでした。

久しぶりにお声をかけていただき、とても嬉しく思いました。ちょうど娘の食事について悩むことが増えていた時期でもあり、タイミングの重なりを感じました。

娘は一般的なスポーツ競技ではありませんが、バレエを本格的に学びたいと考えて、約1年前に教室を移籍しました。成長期の体と、体力を大きく消耗するレッスンとのバランスを、何とか食事面で支えてあげたいと思いながら、悩みも多い時期でした。

これまで日々の食事を作る中で、栄養バランスはざっくりとしか考えていませんでした。そんな中で関わらせていただいた撮影は、私にとって学びの多い、まさにタイミングの合った時間になりました。
アシスタントとして関わらせていただきながら、ひとつひとつの工程や考え方に触れ、何度も頭の中でメモを取るような感覚で、その後のレシピ本の完成を心待ちにしていました。

完成した本を娘に見せると、「これ作って〜」とあちこちに付箋を貼ってくれました。ほとんどのページに付いていて思わず笑ってしまうほど。でも、その気持ちはよく分かります。tottoさんのお料理は実際どれも美味しいと、娘も知っているからです。

一つひとつレシピに助けてもらいながら、急に何かが変わるわけではありませんが、娘の食事を日々支えているところです。

この1年を通して感じたのは、スポーツで頑張る子どもたちを、悩みながら支えているご家族がたくさんいるということでした。そして、特別な競技をしていなくても、成長期の子どもたちにとって食事がとても大切であることも、あらためて実感しました。

タイトルは「スポーツをがんばる子に」と付いていますが、日々の食事を考える上で、とても心強い一冊だと感じています。今日も娘のサポートをしながら、大人も一緒に楽しく、美味しく食卓を囲めるように過ごしていきたいと思います。

1枚目の写真は2年前の北欧で。この時から身長が10cm以上伸びているので、子どもの成長ってすさまじいですね。

※3/23(月)〜4/5(月)は、買い付けによる休業となります。買い付け前の最終発送締め切りは3/21(土)11時までにご注文とお振り込み確認が済みましたご注文になります。ご不便おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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