美味しいカルダモンロールとスコーン
2024.11.21 イベント・ワークショップ|おすすめ場所|くらしの芽diary
おはようございます。le petit bourgeon (ル プティ ブルジョン)店主 ちはやです。
今朝も寒くて、早くこの寒さに慣れたいな〜と思いながら過ごしています。
たまたま通ったデパートのポップアップのお店で、台東区にあるパン屋に遭遇しました。なかなか行けないエリアだし、とっても魅力的なパンがショウケースにずらり。

「Think」というパン屋さんで、たくさんのラインナップから選ぶのが大変でした。
珍しくあって はずせなかったのが、カルダモンロール。そしてぷっくりと膨らんだスコーンに決めました。

せっかくなので、店主が好きなMaud(マウド)シリーズにカルダモンロール、Talvikki(タルヴィッキ)シリーズのフラットプレートにスコーンをコーディネート。
どちらも店主が好きなシリーズで、特にタルヴイッキは勝手にオススメ運動をしてきましたが、数年前に比べると、いろんなお店で取り扱われるようになりましたね。モノクロなのに華やかな存在感が、他の器と組み合わせるにもワクワクします。どちらのシリーズも、今週末の赤坂蚤の市と来月予定の特集でご紹介します。
※上の写真のMaudプレートは私物で、お持ちする商品はラインがもう少し深い茶色寄りのものになります。
そろそろ次のデザインでお店のポストカードを印刷するタイミングだったので、新しいカードもタルヴイッキシリーズにしました。今週末の赤坂蚤の市の前日に届く予定なので、日曜日からお配りできると思います。オンラインのお買い物にも同封いたしますね。
カルダモンロールもスコーンもとっても美味しくて、特にミルクティーのアイシングのスコーンは家族みんながまたすぐにでも食べたい!となりました。いつかThinkさんのお店にも伺ってみたいです。
Think
台東区上野桜木 Atari 2号棟 1F
https://www.instagram.com/think_tokyo?igsh=MTNtbGU4NWd5MHl3bQ==