昨日綴ったハーブのワークショップは、料理教室 und.RAUMさんのアトリエで開催されました。ワークショップの最後には、und.RAUM のりこさんお手製、ブラマンジェのプレートが。

のりこさんのお食事やおやつは、優しくて、美味しくて、しみじみ、いつも幸せを感じます。

今回のデザートは、ワークショップで作った手作りコーディアルシロップでマリネしたフルーツが色とりどりと。そして、ふるんふるんのブラマンジェが。

フルーツはそのものの味が引き立つし、シロップの甘みはたっぷりで癒されるし。知らなかったコーディアルシロップの使い方を知ることができて やってみたくなりました！

12/1(日)のイベント「集う」では、のりこさんが作るお食事やおやつが食べられますよ。
und.RAUMのりこさんの料理教室の情報はこちらから→【und.RAUM料理教室】